Gaignard Millon

Coffret Santoku hocho et pierre d'affûtage

Name: Coffret Santoku hocho et pierre d'affûtage
Brand: Dictum
SKU: 719196
Price: 201,60 EUR
Availability: OutOfStock

201,60€

TVA inclu. Expédition calculée au moment du paiement.

Couteau de type "Santoku", multi usages, pour découpe de poissons, viandes ou légumes. La lame de ce magnifique couteau est forgée dans un acier à trois plis dont le pli central formant le tranchant , est fait d'un acier "Blue paper steel", acier à haute teneur en carbone, reconnu pour ses qualités de coupe supérieures

Pierre japonaise d'affûtage

Ref. 719196

Gaignard Millon ParisRupture de stock
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Spécificités techniques

Longueur de la lame 165mm
Longueur totale du couteau 300mm
Dimensions 150x50x25mm, Grains 1000-3000 (utilisation à l'eau)

Usage & Entretien

Informations complémentaires

Produit disponible immédiatement
Retour 14 jours
Livraison gratuite pour 150€

Savoir faire

Gaignard Millon

Savoir-faire forgé au contact des ateliers : nous comparons, mesurons et essayons chaque référence sur essences variées. Sélection guidée par la coupe, l’ergonomie et la tenue dans le temps. Une exigence confirmée par les profesionnels : Ecole Boulle, le Musée du Louvre, le Musée d'Orsay. Passionés, nous selectionons depuis les meilleurs outils.

Contrôle atelier & affûtage prêts à l’emploi

Chaque outil passe entre nos mains avant expédition : contrôle visuel, géométrie, planéité et enlèvement des bavures. Si nécessaire, nous l’affûtons sur système Tormek pour un angle constant, un fil propre et durable. Résultat : un outil qui coupe net dès l’ouverture, sans perte de temps à l’établi. Testé sur bois, essuyé, protégé, vous recevez un outil prêt à travailler.

1 % pour les Enfants du Bois

Gaignard-Millon reverse 1 % TTC de chaque commande à des associations qui font découvrir le travail du bois aux enfants et soutiennent la réinsertion par les métiers manuels (ex. L’Outil en Main, ateliers d’apprentissage). Chaque achat devient un acte de transmission. Un geste simple pour transmettre les savoir-faire et faire grandir la prochaine génération d’artisans.

Qualité pro

Matériaux nobles et techniques, sélectionnés pour la rigidité, la coupe et la longévité.

Prêt à l'emploi

Produits réglés/affûtés et contrôlés en atelier : ouvrez, utilisez.

150 ans d'expertise

Nos artisans vous guident en boutique, par e-mail ou au téléphone

Paiement sécurisé

Plusieurs modes de paiement, droit de rétractation sous 14 jours, frais de retour à la charge du client.

Coffret Santoku hocho et pierre d'affûtage