Pierres King

Caractéristiques communes :
Structure / abrasif : grains ouverts, oxydes de métaux purifiés agglomérés
Surfaces : outils et couteaux d'origine japonaise, lames européennes
Rectifiable : oui, frotter à sec sur un papier abrasif
Utilisation : à l'eau, immerger la pierre quelques minutes avant utilisation

Dimensions selon les variantes :
° Grain 8000 :
Longueur : 185mm
Largeur : 62mm
Epaisseur : 19mm

° Grain 6000 :
Longueur : 185mm
Largeur : 62mm
Epaisseur : 19mm

° Grain 4000 :
Longueur : 210mm
Largeur : 73mm
Epaisseur : 22mm

° Grain 1000 :
Longueur : 207mm
Largeur : 66mm
Epaisseur : 34mm

° Grain 800:
Longueur : 207mm
Largeur : 66mm
Epaisseur : 34mm

Pierre 800 / 1000 : affûtage de base des lames émoussées.
Pierre 4000 : affûtage fin pour couteaux et outils manuels.
Pierre 6000 : finition lisse et préparation au polissage.
Pierre 8000 : finition très fine pour surfaces de coupe polies.
Ces pierres fonctionnent également comme préparation avant polissage et permettent d’obtenir un tranchant durable et net, quel que soit l’outil ou le type d’acier (canonique ou européen).

Conseils d’utilisation :
- Immerger la pierre dans l’eau 5–10 minutes avant usage pour saturation.
- Maintenir la pierre humide durant l’affûtage pour obtenir une boue abrasive efficace.
- Travailler avec mouvements réguliers sur toute la surface de la pierre pour une abrasion homogène.
- Rectifier à sec sur du papier abrasif si la surface s’use de manière irrégulière.
- Nettoyer et sécher après usage pour éviter l’accumulation de boue sèche.

Les pierres japonaises King font partie des références incontournables en affûtage. Leur structure à grain ouvert et leur abrasif à base d’oxydes de métaux purifiés, agglomérés par un liant résine ou céramique selon les modèles, permettent un enlèvement de matière efficace et contrôlé.

Elles sont adaptées aussi bien aux outils japonais (acier carbone haute dureté) qu’aux lames européennes.

Avant utilisation, la pierre doit être immergée quelques minutes dans l’eau afin d’être parfaitement saturée. L’affûtage se fait exclusivement à l’eau.

Si nécessaire, la surface peut être rectifiée en frottant la pierre à sec sur un papier abrasif posé sur une surface parfaitement plane (plaque de verre épaisse ou table de machine).

Les différentes tailles et grains permettent une progression classique d’affûtage — du retirage de matière important vers une finition très fine :
- 800 : affûtage intermédiaire grossier.
- 1000 : affûtage standard.
- 4000 : affûtage fin.
- 6000 : finition lisse.
- 8000 : finition très fine / polissage.

Ces pierres conviennent à une grande variété d’outils : couteaux de cuisine, ciseaux à bois, fers de rabot, gouges, outils d’ébénisterie et de sculpture.