Tranchet japonais Kiridashi

Fabrication : Japon — Takagi, Sanjo Niigata
Lame : "Kiridashi", acier forgé main à 2 couches (dont une couche riche en carbone)
Longueur totale : 200 mm
Longueur de lame : 60 mm
Largeur de lame : 25 mm
Poids et ergonomie : design manuel simple, adapté à l’usage courant
Affûtage conseillé : pierres japonaises grain 1000–3000 ou 1000–6000 pour meilleurs résultats

Traçage précis sur bois avant coupe, mortaise ou assemblage.
Marquages fins pour repères de coupe ou points de perçage.
Usinages détaillés où la précision de marquage est essentielle.
Outil idéal pour menuisiers, ébénistes et artisans bois cherchant un tracé net et maîtrisé.

Entretien du produit :
- Nettoyer après usage : essuyer la lame pour retirer poussière, résidus et copeaux.
- Affûtage régulier : utiliser des pierres japonaises de grain adapté pour maintenir un tranchant fin.
- Protection anti‑oxydation : appliquer une fine couche d’huile légère sur la lame si l’outil est stocké longtemps.
- Conserver dans un endroit sec : éviter l’humidité prolongée pour préserver l’acier et le tranchant.

Le couteau de traçage japonais Kiridashi est un outil manuel traditionnel conçu pour les marquages précis et tracés fins sur matériaux tels que le bois. Sa lame forgée à la main se compose de deux couches dont l’une est fortement enrichie en carbone, ce qui permet de lui conférer une finesse de coupe et un tranchant supérieurs, tout en restant robuste à l’usage.

Son design compact — avec longueur totale de 200 mm et lame de 60 mm — en fait un instrument agréable à manipuler pour tracer des lignes de référence, marquer des profils ou établir des repères avant coupe ou assemblage.

La largeur de lame de 25 mm offre un bon équilibre entre maîtrise du geste et stabilité de coupe, permettant d’obtenir des marquages nets et constants même sur des bois durs.

Fabriqué au Japon par Takagi, à Sanjo (Niigata), cet outil bénéficie d’une qualité de fabrication artisanale reconnue, assurant longévité et performance.