Couteau Deba pour droitier
120,00 €
48h
Détail produit

Longueur de la lame 180mm

Longueur totale 330mm
Epaisseur de la lame 8mm
Biseau unique à droite
Poids 375g

Ce couteau au design traditionnel japonais est fabriqué entièrement à la main dans l'atelier de Satoshi Nakagoshi et de son fils, atelier situé sur l'ile de Shikioku.
Chaque lame au tranchant impréssionnant est individuellement signée de la main du forgeron en caractères japonais gravés dans l'acier.

La lame a une dureté de 61hrc.
Le manche est en bois de magnolia.
Ce couteau est destiné à la coupe de poissons, en darnes ou en filets, mais également à l'éminçage.

Réf. : 719475
Disponibilité : Livré sous 48h00
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